カレーで学ぶ!料理と世界の歴史

カレーで学ぶ!料理と世界の歴史

みんな大好きカレーライス。
夏に食べたくなる、カレーライス。

世界中で愛されているカレーを研究することで、カレーやスパイスの歴史、効能、 調理など、様々なことを学んでみませんか。

7/27は台風のため中止、8月に延期します

おすすめポイント

歴史学科卒の料理研究家が教えます

子どもの頃の夢は考古学者だったけど、いつの間にかフライパンを振っていた、異色の料理研究家・Ruiによるレクチャー。
主にエジプトや地中海沿岸の歴史が大好きで、歴史と絡めた料理の研究が得意です。

カレーランチついてます

管理栄養士監修の、バターチキンカレーのランチがついてます。
研究テーマがランチになる、美味しくて楽しい学びです。

身近なものと世界の歴史が結びつきます

教科書で読むだけではなかなか身近に感じられない世界の歴史。
自分の食べているものが、悠久の歴史へと繋がっているということで、食や歴史への興味を促します。

対象学年

小学校3〜6学年

カレーランチついてます

  • 11:00〜11:45まで歴史の座学。
  • 11:45〜13:00は、バターチキンカレーランチを食べます。
  • 調理はありません。ランチは講師が作ります。

アレルギーご確認ください!

ヨーグルト/バター/生クリーム/にんにく/生姜/カレー粉/鶏モモ肉/玉ねぎ/トマト/砂糖/塩

保護者の方へお願い

  • お子さんだけでご参加の場合、品川区内の小学生はまもるっちを持ってきてください。
    区外の方は緊急連絡先を必ずご連絡ください。

開催情報

日時

  • 2021年7月27日(火)11:00-13:00
  • 品川宿いどばた
    東京都品川区北品川2-3-20

料金

お子様おひとり 2000円

講師紹介

Rui

料理研究家。駒澤大学文学部歴史学科卒。飲食業界サラリーマン8年。パスタ、和食、居酒屋、エスニックなど多ジャンルを経験し、歴史と絡めて料理を研究したいと一念発起してフリーランスの道へ。現在執筆中のブログを書籍化することが2021年の目標。

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