こんにちは！歴史学科考古学専攻卒・地中海沿岸の歴史大好きな料理研究家・Ruiです。料理の持つ背景や歴史を知れば、料理が3倍面白くなる！てことで、ぼくの大好きなパスタを中心に、歴史的な背景や成り立ちを調べていくブログを始めます。 第25回の今回は、創作パスタ第3弾、「ローストビーフパスタ」を紹介していこうと思います。 １、肉うどん食べてたら･･･ 気にしないでください、いつものヤツです。いつもの発作です。ツクリタイムシです。 きっかけはそう、ある日のお昼に肉うどん食べてた時でした。「豚丼風パスタはこないだ作 ...