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完全再現！パスタ専門店のカルボナーラ Ruiです。某有名パスタ専門店の元店長で、作ったパスタは19万8000食。 そんなぼくがお届けするライブクッキング、今回はカルボナーラ。注文実績トップ3に入る人気メニュー、しかし自宅では火加減や卵を入れるタイミングなど、難しいと思われがち？ 大丈夫です。誰でも簡単にお店の味を再現できる、そんなレシピをお届けします。 材料（1人分） パスタ 1束分バター 20g厚切りベーコン 20gスライスベーコン 1枚半カマンベールチーズ 10g生クリーム 80ml牛乳 40ml野菜だし 30ml （成城石井のがオススメ）パルミジャーノチーズ 10g塩 3g卵 1個黒胡椒 適宜パセリ 適宜 作り方 Live Cooking https://www.instagram.com/tv/CP42H79Jyoe/?utm_source=ig_web_copy_link RuiのInstagram ぼくのInstagramもぜひ見てみてくださいね〜！料理をどんどんアップしていきます。 https://www.instagram.com/p/B5xrE1bpAyz/?utm_source=ig_web_copy_link

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Rui’s Live Cooking Recipe: カルボナーラ

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